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17/03 Comment préparer le kibbeh à la citrouille en chinois

2 kilos de potiron, oignon haché, sel et poivre, cumin, cannelle fine, cuillère à soupe d'huile végétale, boulgour de blé trempé et égoutté 2 cuillères à soupe de farine farcie de poivron, 4 cuillères à soupe de mélasse de grenade, noix hachées, bouillie verte hachée